糖度が高く酸味とのバランス抜群！これぞ、さくらんぼの王様！

佐藤錦は、山形県東根市で佐藤栄助

氏によって「ナポレオン」と「黄玉」を交配育成されて生まれた品種で、佐藤氏の功績を称えて、その名がつけられたものです。現在では「赤いルビー」と呼ばれる、日本を代表するさくらんぼです。佐藤錦の果肉は乳白色で果肉はやわらかく、果汁がたっぷりで、品質は国内最高級です。

6月中旬～7月中旬

佐藤錦より大粒で甘い！

果肉がしっかりしてジューシー！

紅秀峰（べにしゅうほう）は、山形県立園芸試験場において「佐藤錦」と「天香錦」を交配し、初結実した実生から選抜・育成された品種です。大きさは9g程と大きめで、果皮の色づきは国産のさくらんぼの中では濃いです。果肉はクリーム色・硬めでしっかりしたものですが、果汁をたっぷり含み、酸味が少なく、とても甘いです。

6月中旬～7月中旬

上品でとろける味わい！

まさに果物の女王！

フランスのクロード・ブランシェ氏が1864年に発見したとされる西洋梨で、日本には1903年に食用ではなく、当時主流だった別品種の西洋梨の受粉用として輸入され、その後生食用として栽培が始まりました。外見はごつごつで美しいとは言えませんが、追熟を経た果肉はとろけるように柔らかで甘く、芳醇な芳香で洋梨の最高峰と称されています。　　　　　　

10月下旬～12月下旬